Menu Item
Američani so na TikToku začeli nov trend, v katerem prikazujejo balkanski zajtrk, to pa je med Balkanci povzročilo precejšnje nezadovoljstvo.
V zadnjih tednih je na platformi TikTok vzniknil nov trend “Balkan Breakfast”, ki je med Balkanci poskrbel za pravo razburjenje.
Balkanska kuhinja in tradicionalni zajtrki so znani po bogatih in raznolikih jedeh, vendar ta viralni trend, ki ga večinoma ustvarjajo uporabniki iz Amerike, nikakor ne predstavlja avtentičnega balkanskega zajtrka. Kljub hitremu širjenju na družbenih omrežjih mnogi prebivalci Balkana njihove vsebine ne odobravajo.
V objavah, ki jih najdemo pod ključnikoma #balkanbreakfast in #balkanfood, pogosto vidimo nenavadne kombinacije živil, ki nimajo nič skupnega z balkansko kulinariko.
Uporabniki prikazujejo jedi, kot so toast z avokadom, jajca s slanino in druge sestavine, značilne za zahodnjaško kuhinjo. V enem od posnetkov so prikazane kumare, namočene v ajvar, kar je sprožilo veliko neodobravanja med Balkanci. Prava balkanska kuhinja vključuje jedi, kot so burek, kajmak, čevapčiči, ajvar in pita s sirom, ki pa jih v teh trendih ne zasledimo.
Jezni odzivi z Balkana
Kot piše Večernji.hr, so burni odzivi prišli predvsem iz Srbije, Hrvaške, Bosne in Hercegovine ter Severne Makedonije. Uporabniki z Balkana so v svojih komentarjih jasno izrazili nezadovoljstvo. Komentarji, kot sta To ni naš zajtrk! in Ali ste sploh že bili na Balkanu?, so postali stalnica pod tovrstnimi videi. Številni so kritizirali napačno predstavljanje njihove bogate kulinarične tradicije, hkrati pa so Američane poskušali poučiti, kaj pravzaprav predstavlja pravi balkanski zajtrk.
Kljub jezi so mnogi na Balkanu k tej temi pristopili tudi z dobro mero humorja. Uporabniki so začeli objavljati parodije, kaj pomeni pravi balkanski zajtrk – bogate krožnike lokalnih specialitet, kot so domači kruh, sirnica, ajvar, burek. Reakcije so pogosto prežete s ponosom in poudarjajo raznolikost ter bogato dediščino balkanske kuhinje, ki presega stereotipe zahodnjaških obrokov.
Napačno razumevanje balkanske kulinarike
Trend “Balkan Breakfast” je dober primer, kako hitro lahko družbena omrežja ustvarijo napačne predstave o drugih kulturah. Čeprav je namen teh videov večinoma zabaven in sproščen, so pri Balkancih naleteli na nasprotovanje zaradi napačne predstavitve njihove kulinarične dediščine. Balkanska kuhinja temelji na stoletjih tradicije, kjer ima vsaka jed svojo zgodbo, in ni preprosto zamenljiva z globalnimi prehranskimi trendi, kot je toast z avokadom.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje