Taiki Otsuka je živahen Japonec, ki se je v začetku leta 2022 iz Tokia preselil v Ljubljano, kamor ga je povabil njegov prijatelj, zdaj kuhar na japonskem veleposlaništvu. Prav prijatelj je odprl japonsko restavracijo z ulično hrano Matsuri v podhodu glavne železniške restavracije v Ljubljani, kjer za zdaj strežejo le odlično jed takoyaki, ki je pripravljena iz hobotnice, moke, jajc, čebule in ingverja, a repertoar se bo menda kmalu razširil. Preberi več