Menu Item
Maslo lahko zamrznete. Tukaj je nekaj nasvetov, kako to najprimerneje narediti, pa tudi, kako zamrznjeno maslo pravilno odmrzniti.
Kot mnoge druge prehrambne izdelke lahko tudi maslo brez skrbi zamrznemo, če nam ga ne uspe porabiti. A kako dolgo?
V hladilniku maslo zdrži do tri mesece, v zamrzovalniku pa obdrži kakovost približno eno leto, čeprav ga je tehnično mogoče hraniti neomejeno dolgo.
Po enem letu se lahko pojavijo spremembe v teksturi in okusu, maslo pa lahko začne vpijati vonjave druge hrane, piše portal N1 Hrvaška.
Kako maslo zamrzniti?
Če zamrzujete kupljeno, neodprto maslo, ga preprosto shranite v plastično vrečko, odporno proti nizkim temperaturam.
Manjše dele masla pa je priporočljivo najprej zaviti v aluminijasto folijo ali plastično folijo, nato pa jih spraviti v neprodušno zaprto posodo.
Lahko pa zamrznete tudi posamezne porcije masla. V tem primeru je dobro, če na embalažo zapišete datum, da boste vedeli, koliko časa je že v zamrzovalniku.
Odmrzovanje masla
Odmrzovanje masla na sobni temperaturi traja do štiri ure, v hladilniku pa ga je najboljše pustiti čez noč.
Če maslo potrebujete hitro, ga lahko tudi naribate, saj se manjši koščki hitreje odmrznejo. Lahko pa ga neposredno stopite v ponvi, vendar to naredite na majhnem ognju.
Odmrznete ga lahko tudi v topli kopeli. V večjo posodo natočite toplo ali vročo vodo, vanjo pa položite manjšo kovinsko posodo, v katero položite maslo.
Priporočljivo je, da odmrzujete manjše koščke. Če boste odmrzovali velik kos, se bo odmrznila samo zunanjost, notranjost pa bo še vedno zamrznjena.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!