Menu Item
Tudi doma pripravljen cheeseburger je lahko po okusu tak, kot iz najbolj znane verige hitre hrane. Še posebej ga bodo oboževali otroci, a tudi vi ne boste ostali ravnodušni.
Cheeseburger letos praznuje stoti rojstni dan. Recept zanj je enak v skoraj vsaki poslovalnici verige McDonald’s. Burger je med najbolj priljubljenimi. Ta recept pa vas bo prepričal, da skrivnost ni le v sočnem mesu, ampak predvsem v omaki.
Za en burger potrebujete:
- 150 gramov mešanega zmletega mesa,
- žemljice za hamburger,
- nariban sir,
- zeleno solato,
- paradižnik,
- kumarice,
- čebulo,
- sol in
- poper.
Za omako pa potrebujete:
- 2 žlici majoneze,
- pol žlice gorčice,
- 1 čajna žlička paprike v prahu,
- ščepec česna v prahu,
- malo drobno sesekljane čebule in
- sol.
Kako pripraviti cheeseburger?
Najprej segrejte ponev proti prijemanju. Nato meso oblikujte v manjše polpete. Velikost polpeta prilagodite velikosti žemljice. Na sredini polpeta naredite rahlo udrtino. To bo preprečilo, da bi se meso med peko razširilo, piše portal Krstarica. Polpet na obeh straneh posolite in popoprajte.
V segreto ponev dodajte olje. Meso položite v ponev in ga nežno pritisnite ob ponev z lopatko. Pri tem pazite, da iz mesa ne iztisnete vsega soka. Polpet pecite dve minuti na vsaki strani. Ko polpet obrnete, nanj položite sir in počakate, da se nekoliko stopi.
Med tem ,ko se meso peče, pripravite omako tako, da v skledi zmešate vse sestavine.
Nato pripravite žemljice. Spodnjo žemljico premažite z omako in nanjo položite list zelene solate ter eno ali dve rezini paradižnika. Na vrh položite meso s sirom, kumaro in kolobarje rdeče čebule. Tudi zgodnjo polovico željice premažite z omako.
Cheeseburger postrezite s krompirčkom.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje