Kulinarični divjak z Michelinovo zvezdico: ob novici je mislil, da gre za šalo

Novinka med prejemniki Michelinovih zvezdic je Restavracija Pavus, kjer ustvarja chef Marko Pavčnik z ekipo. Ob novici, da je dobil zvezdico, je bil prepričan, da se njegov prijatelj šali. Dela v okolju, kjer tudi živi, zato poudarja: "To ni zgolj delo, ni zgolj biznis, temveč odgovornost do sodelavcev, do domačega kraja, do turizma v kraju." Preberi več