Recept: medeni polnozrnati piškoti

Sestavine:

– 300 g kosmičev s koščki čokolade

– 100 g pirine moke

– 1/4 žličke sode bikarbone

– 1 jajce

– 100 g medu

– 100 g kokosovega olja ali masla
Priprava:

Kosmiče zmešajte s pirino moko in dodajte sodo bikarbono.

Na sredino mešanice dodajte jajce, med in stopljeno kokosovo olje ali maslo. Najprej z žlico zmešajte mokre sestavine, nato pa vse združite v enotno zmes.

Z žlico in mokrimi rokami naredite piškote in jih položite v pekač, prekrit s papirjem za peko.

Pecite v segreti pečici pri 180 stopinjah Celzija približno 20 minut.

Pustite, da se piškoti ohladijo.

Dober tek!