Ali je varno jesti kuhana jajca z zelenim robom okoli rumenjaka?

Ob lupljenju kuhanega jajca nas včasih pričaka neprijetno presenečenje – zelen rob okoli rumenjaka. Mnogi se ob tem vprašajo: Je to znak, da je jajce pokvarjeno? Če ste se že znašli pred podobno dilemo, brez skrbi – niste edini. Preverite, zakaj zeleni rob sploh nastane, ali so takšna jajca varna za uživanje in kako se tej "jajčni zagati" enostavno izogniti. Preberi več