Bolj enostavno ne gre: za piškote potrebujete le štiri sestavine

Navdih Avtor: N1 08. Jun 202405:00 0 komentarjev

Foto: PROFIMEDIA (slika je simbolična)

Za hitre marelične piškote morate le zmešati drobno narezane suhe marelice, kokosovo moko in kondenzirano mleko ter oblikovati kroglice.

Za pripravo te super slastne sladice, hitrih mareličnih piškotov, potrebujete samo štiri sestavine in zelo malo časa.

Pri predlagani količini sestavin v receptu dobite 20 piškotov. Količino lahko tudi podvojite, paziti morate le, da piškotov ne nalagate drug na drugega v pekaču, raje jih specite v dveh sklopih. Okus pa lahko obogatite s suhimi brusnicami ali pripravite različico teh piškotov s kakšnim drugim suhim sadjem.

Sestavine

100 g suhih marelic, drobno sesekljanih

4 skodelice kokosove moke

397 g (1 pločevinka) sladkanega kondenziranega mleka

100 g temne čokolade, stopljene

Priprava

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Dva velika pekača obložimo s peki papirjem.

V veliki skledi zmešamo marelice in kokos ter dodamo sladkano kondenzirano mleko. Mešamo, dokler se vse ne poveže. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice iz približno dveh ravnih žlic zmesi. Kroglice razporedimo na pekač in pazimo, da je med njimi vsaj 5 centimetrov razmika.

Kroglice pečemo 15 do 18 minut oziroma dokler ne začnejo rahlo rjaveti. Odstranimo jih iz pečice in ohladimo na sobno temperaturo.

Stopimo čokolado in vanjo pomočimo dno vsakega piškota.

Odvečno čokolado odcedimo, položimo na pekač in pustimo 30 minut, da se strdi. Pa dober tek!