Najhitreje pripravljeno kremasto pecivo brez peke, ki se topi v ustih

Če imate radi sladice, a nimate časa za zapletene recepte, imamo popolno rešitev za vas. To hitro pecivo je enostavno, hitro in neverjetno okusno – pripravljeno bo v nekaj minutah.

Poleg tega je recept prilagodljiv in ekonomičen. Ne potrebuje dragih ali težko dostopnih sestavin, temveč se opira na osnovne kuhinjske zaloge. Glavna osnova je kisla smetana ali gost jogurt, ki v kombinaciji z želatino ustvari popolno teksturo, ki jo boste vzljubili, piše portal Dnevno.hr.

Sestavine

• 300 ml mleka
• 3 rumenjaki
• 70 g sladkorja
• 10 g vaniljevega sladkorja
• 350 g (15 %) kisle smetane
• 20 g želatine

Priprava

Želatino prelijte s 100 ml mleka in pustite, da nabrekne.

V kozici stepite rumenjake s sladkorjem. Dodajte preostalo mleko (200 ml) in dobro premešajte.

Postavite na ogenj in kuhajte ob nenehnem mešanju, dokler ne začne vreti. Ko se pojavijo mehurčki, odstranite z ognja.

Dodajte vaniljev sladkor, smetano in želatino. Mešajte, dokler zmes ni popolnoma gladka.

Vlijte v podolgovat pekač in postavite v hladilnik za 1–2 uri.

To pecivo je popolno za hitro sladico po kosilu, za nenapovedane goste ali preprosto kot sladek trenutek zase. Zaradi svoje kremaste teksture in preprostih sestavin bo hitro postalo vaša najljubša sladica.