Brez peke: najlažji recept za ekler kocke, ki jih bodo vsi oboževali

Predstavljamo vam najlažji recept za sladico, ki posnema okuse eklerjev, vendar namesto kuhanega testa uporabite katere koli maslene kekse v stilu Petit-Beurre.

Še več, sploh se ne peče, saj namesto kreme uporabite instant puding brez kuhanja, pripravljen v mešalniku s hladnim mlekom.
Za pripravo potrebujete le pet sestavin: kekse, čokolado, stepeno smetano, vaniljev puding in mleko. Sladico lahko pripravite vnaprej, jo hranite v hladilniku in postrežete, ko vam ustreza, piše punkufer.hr.

Če ste bolj sladkosnedi, lahko kremi po želji dodate še sladkor v prahu.

Sestavine:

• 600 ml hladnega mleka


• 500 ml sladke smetane


• 100 g čokolade za kuhanje


• približno 30 keksov (odvisno od velikosti posode)


• 2 vrečki instant vaniljevega pudinga (85 g)

Priprava:

V pravokotno posodo zložite eno plast keksov – drug zraven drugega – tako da pokrije dno.

Hladno mleko mešajte s pudingom (brez kuhanja) nekaj minut, dokler ne dobite goste kreme.

Vanjo nato dodajte polovico sladke smetane. Mešajte vse skupaj, dokler ne dobite gladke zmesi.

Polovico kreme prelijte čez kekse v posodi.

Kremo pokrijte še z eno plastjo keksov. Dodajte preostalo kremo.

Na vrh sladice dajte še eno plast keksov.

Sladico postavite v hladilnik za približno dve uri.

Preostalo smetano rahlo segrejte (ne sme zavreti) in prelijte čez koščke čokolade. Pustite, da smetana stopi čokolado, in premešajte.

Čokoladno kremo namažite na ohlajeno sladico.

V hladilniku jo pustite čez noč.

Dober tek!

Spremljajte N1 na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter. 

Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.