Nekaj odličnih nasvetov za pripravo slastne plošče s prigrizki

Sirna plošča je zelo enostavna za pripravo in lahko vsebuje številne raznolike sestavine ter okuse, ki se dobro mešajo in komplementirajo med sabo, ter tako ustvarijo odličen prigrizek ob pogovoru ali sproščujočem večeru doma. Odlična je tudi za različne zabave in dogodke, saj ni treba kuhati in serviranje je izredno preprosto, tako da ne potrebujete veliko posode in pribora. Toda kaj vse naj vsebuje, da bo kar najbolj bogata in da bodo gostje o njej še dolgo govorili? Velja upoštevati nekaj pravil, in sicer naj dobra sirna plošča vsebuje številne okuse in teksture: slano in sladko, sočno, hrustljavo, mehko, trdo. Iz spodnjih predlogov izberite poljubno število različnih vrst sirov ter vsaj 2 sestavini vsakega razdelka:

Siri
Čedar
Ementaler
Kamamber
Brie
Kozji ali ovčji sir
Sir s plesnijo
Gavda

Sadje
Fige
Suhe slive
Grozdje
Hruške
Kaki
Breskve
Rozine

Slano
Krekerji
Grisini
Brusketa

Sladko
Med

Oreščki
Orehi
Mandlji
Brazilski oreščki
Pistacije
Arašidi

Zelenjava
Mini paradižniki

Antipasto
Olive
Kumarice
Suhi paradižnik
Vložena paprika

Po želji: Mesnine
Pršut
Zašinek
Suha salama
Mortadela

Spremljajte N1 Magazin tudi na Facebooku. 

Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.