Menu Item
Presne torte so odlične za poletne dni. To pistacijevo in malinovo pecivo namesto moke in sladkorja vsebuje njune zdrave nadomestke in ne vsebuje jajc, masla in mleka. Oreščki, kokosovo olje, med in chia semena se bodo povezali v slastno celoto.
Priprava te zdrave torte je zelo enostavna in hitra in pri nobenem koraku ne morete narediti napake. Torta se ne peče, vendar boste morali malo počakati, da se ohladi.
Sestavine
Za biskvit:
1 skodelica indijskih oreščkov
1/2 skodelice oluščenih pistacij
1 skodelica izkoščičenih datljev
2 žlici kokosovega olja
1/4 skodelice kokosovih kosmičev
Za nadev:
1 skodelica malin
2 žlici medu
2 žlici chia semen
Priprava
Indijske oreščke, datlje in pistacije pred uporabo nekaj ur namočimo v vodi.
Nato jih odcedimo in zmiksamo v kompaktno zmes. Ne mešamo predolgo, da se ne spremenijo v maslo.
V mikser dodamo odcejene datlje, kokosovo olje in kokosove drobtine ter zmešamo v zmes.
Okrogel model obložimo s papirjem za peko, nato pa vanj vtisnemo dobljeno zmes in površino poravnamo, da dobimo podlago. Postavimo v hladilnik.
Zmešamo chia semena in med ter pustimo stati približno 10 minut.
Podlago vzamemo iz hladilnika in po njej razporedimo mešanico medu in chia semen, na koncu še maline. Torto postavimo v hladilnik.
Tam jo pustimo najmanj dve uri, najbolje čez noč. Pa dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!