Preprost recept za božične piškote iz le treh sestavin

Božični čas nas vedno popelje v svet toplih okusov in čarobnih dišav, ki napolnijo dom. Nič ni bolj značilno za ta praznični čas kot vonj po sveže pečenih piškotih. Če pa se vam ne ljubi ukvarjati z zapletenimi recepti ali dolgimi seznami sestavin, imamo preprosto rešitev – enostavni in hitri piškoti, ki kljub preprostosti navdušijo s svojim okusom.
Ti piškoti so pravo praznično razvajanje – nežni, hrustljavi in povaljani v sladkorju ter cimetu, ki jim doda čaroben božični pridih, piše Novi list, ki je objavil tudi recept za to božično sladico.

Sestavine za približno 40 piškotov:

• 200 g masla


• 550 g moke


• 300 g kisle smetane z visoko vsebnostjo maščob


• cimet in sladkor

Priprava

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Zmehčano maslo narežite na koščke in ga skupaj s kislo smetano dajte v večjo posodo za mešanje. Postopoma dodajajte moko, dokler ne dobite gladkega, elastičnega testa. Če je testo lepljivo, dodajte še malo moke.
Testo zavijte v prozorno folijo in ga postavite v hladilnik za vsaj 30 minut. Ta korak omogoča, da bo testo lažje za obdelavo.

Na rahlo pomokani površini razvaljajte testo na debelino 3-4 milimetre. Z modelčki v obliki zvezdic ali drugih božičnih motivov izrežite piškote in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem.

Piškote pecite v ogreti pečici približno 10-12 minut, dokler ne postanejo rahlo zlati.

V skledi zmešajte cimet in sladkor. Še tople piškote previdno povaljajte v tej mešanici, dokler niso povsem prekriti.

Dober tek!