Preprosti in okusni piškoti iz samo 3 sestavin: pripravljeni so v hipu

Obstajajo okusi, ki se jim preprosto ne moremo upreti – in krhki piškoti spadajo prav mednje. Dišeči, nežni in ravno prav sladki so popolna izbira za vsak trenutek dneva. Naj bo to ob skodelici jutranje kave, popoldanskem odmoru ob čaju ali kot sladek prigrizek po kosilu – vedno navdušijo.
In kar je najboljše? Za pripravo teh klasičnih piškotov ne potrebujete dolgih seznamov sestavin ali kuharskega tečaja. Vse, kar potrebujete, so tri osnovne sestavine, ki jih najbrž že imate doma.

Kaj boste potrebovali

• 150 g bele moke


• 100 g masla


• 50 g belega sladkorja

Kako jih pripraviti

Priprava pečice: najprej segrejte pečico na 170 °C in obložite pekač s peki papirjem.
Priprava testa: v večji skledi zmešajte moko in sladkor. Dodajte na kocke narezano hladno maslo in s prsti vtrite maslo v moko. Nato maso stisnite skupaj v gladko testo.

Oblikujte piškote: testo razvaljajte na rahlo pomokani površini na približno 0,5 cm debeline. Z modelčkom ali kozarcem izrežite poljubne oblike.

Ohladite: piškote pred peko postavite v hladilnik za približno 20 minut – to jim pomaga, da ohranijo obliko med peko.

Pecite: piškote pecite 15–20 minut oz. dokler ne postanejo rahlo zlatorjavi po robovih.

Ohladite in uživajte: preden jih postrežete, jih pustite, da se popolnoma ohladijo.

Nasvet: postrezite jih ob skodelici toplega napitka, lahko jih tudi potresete s sladkorjem v prahu ali jih pomočite v stopljeno čokolado.

Recept je idealen tudi za začetnike v peki – tako preprost je, da si ga boste zapomnili že po prvem poskusu. Pa dober tek!