Recept za odlično sladico, ki je obnorela svet: preprosto in brez pečice

Imate radi sladke dobrote, vendar se želite izogniti zapletenim receptom?
Za vas imamo rešitev. Predstavljamo enostavno in okusno sladico z bananami, za katero pečice ne boste potrebovali.

Video priprave te enostavne sladice ima na YouTubu že več kot 32 milijonov ogledov, recept pa je pozornost pritegnil predvsem zaradi preprostih sestavin in izjemno enostavne priprave te božanske torte.

Sestavine:

• 3 banane


• 20 g masla


• 1 žlica sladkorja

Sestavine za testo:

• 1 jajce


• 50 g sladkorja


• 8 g vaniljevega sladkorja


• 50 ml rastlinskega olja


• 100 ml mleka


• 130 g moke


• 20 g kakava v prahu


• 8 g pecilnega praška

Priprava:

Banane prerežemo na pol po dolgem (glej video).
V ponvi na zmernem ognju stopimo 20 gramov masla. Ko je maslo stopljeno, mu dodamo 1 žlico sladkorja (rjavega ali belega).

Neprestano mešamo, dokler sladkor ne karamelizira. Dodamo banane, nato ponev odstavimo z ognja.

V ločeno posodo damo jajce in sladkor ter dobro premešamo z metlico. Dodamo olje, mleko in vaniljev sladkor. Znova temeljito zmešamo z metlico. K mešanici dodamo še presejano moko s pecilnim praškom in kakavom v prahu. Tudi tokrat temeljito premešamo.

Dobljeno maso prelijemo čez karamelizirane banane. Maso enakomerno razporedimo.

Ponev pokrijemo s pokrovom in postavimo nazaj na ogenj, kjer pustimo približno 20 do 25 minut.

Če je testo pečeno, enostavno preverimo z zobotrebcem. Če zobotrebec ostane suh, ko ga zapičimo v testo, je okusna sladica pripravljena. Preostane nam le še, da jo položimo na krožnik, in sicer tako, da je del z bananami na vrhu.