Recept: bananina potica

Sestavine:

– 3 banane

– 125 g masla

– 4 jajca

– 175 g rjavega sladkorja

– 1 vaniljev sladkor

– 50 g pečenih in sesekljanih mandljev

– 225 g moke

– 1 pecilni prašek

– 20 g kakava

– ščepec soli
Priprava:

Na hitro mandlje prepražite v pečici in jih nasekljajte.

V eni posodi penasto stepite jajca, dodajte jim pretlačene banane in stopljeno maslo.

V drugi posodi dobro premešajte vse suhe sestavine, nato jih dodajte zmesi iz jajc in mešajte z električnim mešalnikom.

Pekač dobro namažite z maslom in ga posujte z moko, vanj vlijte zmes in pecite približno eno uro pri 180 stopinjah Celzija.

Postrezite s sladoledom ali smetano.

Dober tek!