Menu Item
Zelenjavni polpeti s sirom, ki jih lahko ponudite kot glavno jed ali predjed.
Sestavine:
– 300 g kuhanega graha
– 100 g kuhane koruze
– 100 g naribanega parmezana
– 100 g krušnih drobtin
– 1 manjša čebula
– 1 veliko jajce
– 1 žlica sesekljanega peteršilja
– sol, poper, čili in druge začimbe po želji
– 4 žlice olja za cvrtje
Priprava:
V električni mešalnik dajte grah, koruzo, čebulo, peteršilj in jajce. Premešajte.
Zmes dajte v posodo. Posolite jo, popoprajte in dodajte druge začimbe po želji.
Dodajte naribani sir in dobro premešajte.
Postopoma dodajte krušne drobtine in mešajte, dokler zmes ne postane takšna, da jo lahko z rokami oblikujete polpete.
Roke navlažite, z žlico zajemite zmes in jo oblikujte v kroglo ter malce stisnite.
Polpete položite na krožnik.
V globoki posodi segrejte olje. Polpete ocvrite na zmernem ognju.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!