Menu Item
Ko vas presenetijo obiski, je to zagotovo sladica, ki je zelo hvaležna: odlična je v družbi stepene smetane in čokoladnega obliva.
Jabolka so jesenski sadež, ki ga v številnih gospodinjstvih naravnost obožujejo. Iz njih je mogoče narediti marsikaj, od odličnih kompotov do peciva. Zato marsikdo kupi večje količine jabolk in jih shrani v kleti. Če vas presenetijo nenapovedani obiski, lahko na hitro pripravite okusno pecivo, katerega glavna zvezda so prav jabolka.
Sestavine:
- 3 jajca
- 1 jogurtni lonček sladkorja (lahko ga je tudi manj)
- 1 lonček navadnega jogurta
- pol lončka olja
- 2 lončka moke
- 1 pecilni prašek
- 1 vaniljev sladkor
- 4-5 jabolk
- sok polovice limone
- limonina lupinica
- posip: narezani mandlji, orehi, lešniki
- dodatek: stepena smetana, čokoladni obliv
Priprava:
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. Damo jih v skledo, vanjo dodamo vaniljev sladkor in jih prelijemo z limoninim sokom. Jajca penasto umešamo s sladkorjem, v maso pa nato dodamo olje, jogurt in moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj premešamo. Nato polovico mase vlijemo v namaščen pekač (lahko je tudi pekač za torte), po njej potresemo jabolka, ki jih zalijemo z drugo polovico mase. Pred peko lahko po vrhu potresemo mandlje v lističih, nasekljane orehe ali lešnike.
Pecivo pečemo od 30 do 40 minut v pečici, ki smo jo predhodno ogreli na 180 stopinj Celzija. Ko je pečeno, malce počakamo, da se ohladi. Pecivo razrežemo in postrežemo s sladko smetano in čokoladnim oblivom. Dober tek!
Spremljajte N1 Magazin tudi na Facebooku.
Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.
