Recept: hladna poletna solata

Sestavine:

– 500 g testenin po želji

– 2 papriki

– 250 g češnjevega paradižnika

– 1 sveža kumara

– 200 g koruze (lahko iz pločevinke)

– 200 ml kisle smetane

– 100 g majoneze

– 200 ml jogurta

– sol, poper

– svež drobnjak
Priprava:

Testenine skuhajte al dente in pustite, da se ohladijo.

Pripravite zelenjavo: operite paprike in češnjev paradižnik, olupite kumaro in vse na drobno narežite. Precedite koruzo.

V posodi zmešajte kislo smetano, jogurt in majonezo. Dodajte sol in poper. Drobnjak operite in na drobne sesekljajte.

Hladnim testeninam dodajte zelenjavo. Prelijte z omako in premešajte. Na koncu posipajte s sesekljanim drobnjakom.

Dober tek!