Menu Item
Domači jabolčni zavitek, ki ga boste oboževali.
Sestavine:
Testo:
– 250 g moke
– 150 ml mlačne vode
– 40 ml olja
– malo soli
Nadev:
– 800 g jabolk
– 50 g stopljenega masla
– 100 g sladkorja
– 1 vaniljev sladkor
– cimet, po želji
– 2 žlici krušnih drobtin
– 1 žlica jedilnega škroba
Priprava:
Najprej pripravite testo: vse sestavine dobro pregnetite, dokler ne dobite gladkega testa, ki se ne lepi.
Razdelite ga na dva dela in oblikujte male žogice. Pokrijte ga s kuhinjsko krpo in pustite stati 30 minut, dokler ne pripravite nadeva.
Jabolka olupite in narežite na kocke. Takoj jim dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
Pripravite pekač, obložen s papirjem za peko. Na pomokani površini razvaljajte testo v čim večji krog.
Poškropite ga s stopljenim maslom ali oljem in pustite stati 10 minut.
Razvaljajte ga in en del nadevajte in zvijte zavitek.
Zavitek položite v pekač in ponovite postopek tudi z drugim delom testa.
Pecite pri 200 stopinjah Celzija približno 40 minut, dokler ne dobi rjave barve.
Postrezite s sladoledom.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!