Menu Item
Slasten kolač za vso družino.
Sestavine:
Biskvit:
– 120 g masla
– 210 g sladkorja
– 4 jajca
– 1 pomaranča (sok)
– 1,25 dcl mleka
– 180 g moke
– 1/2 vrečke pecilnega praška
– 100 g orehov
Glazura:
– 120 g sladkorja
– 1 pomaranča (sok)
Priprava:
Zmeljite orehe, stepite sneg iz beljakov (beljakom dodajte malo soli). Pomarančni sok ožemite v posebno posodo.
V drugi posodi stepite maslo in sladkor, nato dodajte rumenjake, enega po enega.
Dodajte pomarančni sok in mleko ter dobro premešajte.
Dodajte še moko in pecilni prašek, nato še orehe in sneg iz beljakov. Počasi mešajte z lopatico, dokler ne dobite gladke zmesi.
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
Okroglo posodo za pečenje premažite z maslom, vlijte zmes in pecite približno 25 minut.
Medtem ko se kolač peče, ožemite še eno pomarančo, dodajte sladkor in dobro premešajte.
Topel kolač prelijte z glazuro in ga pustite v ugasnjeni pečici še deset minut, dokler kolač ne vpije soka.
Ko se ohladi, ga narežite in postrezite.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!