Recept: korenčkova juha z muškatnim oreščkom

Sestavine:

– 250 g korenja

– 30 g masla

– 1 žlička suhih zelenjavnih začimb

– 1 l vode

– 2 žlici pšeničnega zdroba

– sol, poper

– malo naribanega muškatnega oreščka

In še: 

– peteršilj za posip
Priprava:

Korenje naribajte in kratko prepražite na maslu.

Posolite in popoprajte po želji.

Dodajte suhe zelenjavne začimbe, zalijte s 500 ml vode in kuhajte še 10 minut.

Pred koncem kuhanja dodajte še 500 ml vode in pšenični zdrob ter kuhajte še približno osem minut.

Dodajte muškatni orešček in posujte s peteršiljem.

Dober tek!