Recept: koruzna solata

Sestavine:

– 400 g koruze

– malo masla

– 1 čebula

– sveži peteršilj

– 200 g feta sira

Za preliv:

– 4 žlice oljčnega olja

– 1 kisla smetana

– 2 stroka česna

– sok dveh limet, lahko tudi limon
Priprava:

Koruzo prepražite na malce masla in posolite. Sesekljajte čebulo in peteršilj.

Sir zdrobite in ga zmešajte s koruzo, čebulo in peteršiljem.

Za preliv pretlačite česen in ga zmešajte z ostalimi sestavinami.

Prelijte po solati, dobro premešajte in postrezite.

Dober tek!