Recept: kremna juha z muškatnim oreščkom

Sestavine:

– 40 g masla

– 2 žlički ostre moke

– 200 ml mleka

– 800 ml vode

– 2 kokošji kocki za juho

– muškatni orešček po želji

– 1 žlica limoninega soka

– 100 ml kisle smetane

– 1 rumenjak

– malce naribanega trdega sira po želji
Priprava:

Na stopljenem maslu na hitro prepražite moko.

Zalijte z mlekom in vodo ter pustite, da zavre. Dodajte kokošjo juho in kuhajte še približno osem minut.

Na koncu začinite z naribanim muškatnim oreščkom, limoninim sokom in kislo smetano, ki ste jo umešali z rumenjakom.

Naribani sir dodajte po želji.

Juho postrezite s kockami prepraženega kruha.

Dober tek!