Menu Item
Lahka kremna juha z limono in muškatnim oreščkom.
Sestavine:
– 40 g masla
– 2 žlički ostre moke
– 200 ml mleka
– 800 ml vode
– 2 kokošji kocki za juho
– muškatni orešček po želji
– 1 žlica limoninega soka
– 100 ml kisle smetane
– 1 rumenjak
– malce naribanega trdega sira po želji
Priprava:
Na stopljenem maslu na hitro prepražite moko.
Zalijte z mlekom in vodo ter pustite, da zavre. Dodajte kokošjo juho in kuhajte še približno osem minut.
Na koncu začinite z naribanim muškatnim oreščkom, limoninim sokom in kislo smetano, ki ste jo umešali z rumenjakom.
Naribani sir dodajte po želji.
Juho postrezite s kockami prepraženega kruha.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!