Recept: ledena melonina sladica

Sestavine:

– 500 g narezane melone

– 7 žlic sladkorja

– polovica pomaranče

– 300 ml sladke smetane

– 3 rumenjaki
Priprava:

Melono olupite in narežite ter premešajte s paličnim mešalnikom.

Zmes vlijte v posodo, prelijte z naravnim pomarančnim sokom. Na hitro pokuhajte in nenehno mešajte.

Stepite rumenjake in sladkor in to dodajte v zmes.

Nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti. Umaknite s štedilnika in pustite, da se ohladi.

Stepite sladko smetano in zmešajte z melonino kremo.

Zmes vlijte v posodo za zamrzovanje.

Pustite nekaj ur v zamrzovalniku, preden postrežete.

Dober tek!