Menu Item
Mehke in zelo okusne mini bagete.
Sestavine:
– 1/2 kg moke
– 30 g masla
– 1 vrečka suhega kvasa
– 1 žlica sladkorja
– 1,5 žlička soli
– 100 ml mleka
– 200 ml vode
– 1 žlica kisa
Premaz:
– malo mleka
– semena po želji
Priprava:
Moko zmešajte s suhimi sestavinami, dodajte toplo vodo, mleko, maslo in kis ter dobro zamesite.
Pustite na toplem, dokler se ne podvoji. Pekač obložite s papirjem za peko.
Testo premesite na pomokani podlagi in ga razdelite na tri dele.
Vsak del oblikujte in zgoraj malce zarežite z nožem ter položite na pekač.
Pustite stati 20 minut.
Vsako bageto premažite z mlekom, po želji posujte s semeni in pecite v segreti pečici pri 200 stopinj Celzija, dokler ne dobijo rjave barve.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!