Recept: omleta s sirom in zelenjavo

Sestavine:

(za 2 osebi)

– 4 jajca

– 200 g sira

– 1 čebula

– 1 rdeča paprika

– malo sveže špinače

– 1 žlička kurkume

– sol, poper

– olje
Priprava:

Sesekljajte čebulo in narežite papriko, špinačo operite in narežite na trakce.

Na malo olja prepražite čebulo, papriko in zdrobljen sir.

Dodajte sol, poper in kurkumo ter vse dobro premešajte. Dodajte še špinačo, pokrijte posodo in dušite še nekaj minut.

Na koncu dodajte jajca.

Postrezite s solato po želji.

Dober tek!