Recept: paradižnikova juha

Sestavine (za 4 osebe):

– 500 ml paradižnikove mezge

– 500 ml vode

– 2 stroka česna

– 1 žlica moke

– 1 žlica masla

– 2 žlici oljčnega olja

– majaron

– sol

– sladkor
Priprava:

Na maslu in olju prepražite sesekljano čebulo.

Dodajte moko in jo z nenehnim mešanjem pražite, dokler ne porumeni.

Vmešajte paradižnikovo mezgo in vodo.

Dodajte malo sladkorja in soli in pustite, da zavre.

Ko zavre, je juha pripravljena.

Dober tek!