Recept: piškoti z brusnicami in mandlji

Magazin 07. Dec 202104:00 0 komentarjev
Piškoti
PROFIMEDIA

Hrustljavi piškoti za vse priložnosti.

Sestavine:

– 125 g masla

– 80 g sladkorja v prahu

– 1 jajce

– 1 žlička vaniljevega sladkorja

– limonin sok

– 40 g sesekljanih suhih brusnic

– 40 g nasekljane bele čokolade

– 100 g grobo mletih mandljev

– 250 g moke

Priprava:

V posodi penasto stepite maslo in sladkor. Dodajte jajce, vaniljev sladkor, limonin sok, brusnice in belo čokolado.

Na koncu dodajte mandlje in moko.

Testo razdelite na tri dele in vsak del oblikujte v valj, zavijte v prozorno folijo in pustite v hladilniku za dve uri.

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.

Testo narežite na kroge, ki jih potem položite v pekač, obložen s papirjem za peko.

Pecite približno 12 minut.

Dober tek!

Kakšno je tvoje mnenje o tem?

Bodi prvi, ki bo pustil komentar!