Recept: polnjene lepinje

Sestavine:

Testo:

– 400 g gladke moke

– sol

– topla voda

– 20 g svežega kvasa

Nadev:

– sir

– šunka
Priprava:

V topli vodi z malo sladkorja raztopite kvas in ga pustite približno 15 minut.

Iz moke, soli, vzhajanega kvasa zamesite testo in ga pustite vzhajati približno 30 minut.

Testo razdelite na deset kroglic in vsako napolnite s sirom in šunko.

Pustite stati še 15 minut.

Vsako kroglico stisnite z rokami in specite v segreti pečici pri 190 stopinjah Celzija.

Dober tek!