Menu Item
Letošnji božični prazniki naj ne minejo brez priprave slastnega čokoladnega sufleja, ki mu ob serviranju ne pozabite dodati še ogromne kepice vaniljevega sladoleda in preliva z vročimi malinami.
Za pripravo slastnega sufleja boste potrebovali le dve sestavini:
- 150 g namaza Nutella (ali katerega drugega čokoladnega namaza)
- 2 jajci
Pripravite ga tako:
Pečico segrejte na 190 ˚C. Rumenjake ločite od beljakov in jih dajte v dve skledi. V skledo z rumenjaki primešajte čokoladni namaz. V drugi posodi stepite dva beljaka, dokler ne nastane trd sneg. V mešanico čokoladnega namaza in rumenjakov nato res dobro vmešajte eno tretjino stepenih beljakov.
Ko se zmesi med seboj premešata, dodajte še preostale beljake in nežno, a temeljito premešajte, dokler zmes ne postane gladka. Zmes vlijte v namaščen pekač. Ne pozabite očistiti robov, da lahko sufle enakomerno naraste, in pecite nekje od 15 do 17 minut. Postrezite takoj in seveda dober tek, predvsem pa vesele praznike!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!