Recept: Riž s kostanjem in porom

Sestavine:

- dolgozrnati riž,

- 3 pori,

- 200 gramov kostanja,

- 200 gramov dimljene slanine

- sol in poper

Priprava:

• V osoljeni vreli vodi kuhajte dolgozrnati riž toliko časa, kot je zapisano na embalaži.


• Por operite in narežite na koščke.


• Kostanj skuhajte in olupite ter ga prav tako narežite na manjše koščke.


• Na ponvi popecite slanino. Ko je dovolj popečena za vaš okus, dodajte narezan por. To dvoje pražite nekaj minut, potem dodajte kostanj, premešajte in na koncu dodajte še riž. Jed začinite s soljo in poprom. Vse skupaj dobro premešajte in ob stalnem mešanju pustite na plinu še nekaj minut.

Dober tek!