Recept: slivov kolač z mandlji in cimetom

Sestavine:

– 1 skodelica (250 ml) moke

– 1 žlička pecilnega praška

– 1/2 skodelice sladkorja (ali manj)

– 1,5 žličke cimeta

– ščepec muškatnega oreščka

– 2 žlici mletih pečenih mandljev

– ščepec soli

– 2 jajci

– 2/3 skodelice mleka

– 50 ml masla

– 1 žlička vaniljevega ekstrakta

– 6 sliv

Za posip:

– 3 žlice sladkorja

– 1 žlička cimeta
Priprava:

Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček. Dodajte sladkor, mlete mandlje in sol.

Na hitro stepite jajci, mleko, maslo in vaniljev ekstrakt. Zmešajte z mešanico iz suhih sestavin.

V model, obložen s papirjem za peko, vlijte zmes in nanjo položite slive, narezane na polovice.

Posujte s sladkorjem in cimetom.

Pecite v segreti pečici pri 190 stopinjah Celzija približno 30 do 45 minut.

Dober tek!