Recept: snežne kepe

Magazin 20. Mar 202204:00 0 komentarjev
snežne kepe, sladica
Foto: PROFIMEDIA

Stara dobra sladica, ki so jo pripravljale naše babice.

Sestavine:

– 6 jajc

– 1 l mleka

– 100 g sladkorja

– 1/2 vaniljeve palčke

– 1 žlica jedilnega škroba

Priprava:

V mleku skuhajte vaniljevo palčko.

Rumenjake in sladkor stepite, dodajte jedilni škrob in vse vmešajte v vrelo mleko. Mešajte, dokler ne zavre, nato umaknite s štedilnika.

Beljake stepite v čvrst sneg in jih z žlico dajte v vrelo vodo.

Ko voda zavre, jih obrnite na drugo stran in jih dajte ven po nekaj sekundah.

Ponovite postopek, dokler ne uporabite vseh beljakov, nato jih dodajte v kremo iz rumenjakov.

Ohladite v hladilniku in dekorirajte po želji.

Dober tek!

Kakšno je tvoje mnenje o tem?

Bodi prvi, ki bo pustil komentar!