Recept: svinjina z zelenjavo

Sestavine:

– približno 300 g svinjskega mesa

– 1 čebula

– 2–3 paprike (rdeče, rumene)

– 2–3 paradižniki

– 1 korenček

– 1 manjša bučka

– sol, poper, peteršilj

– malo olja
Priprava:

Meso narežite na kocke in ga pražite nekaj minut na olju.

Vzemite ga iz posode in v isto olje dodajte sesekljano čebulo ter jo na hitro prepražite. Dodajte korenček, narezan na kolobarje, in še malo pražite.

Nato dodajte papriko in na kolobarje narezane bučke, še malo pražite in dodajte na koščke narezan paradižnik.

Posolite, popoprajte in nato meso vrnite nazaj v posodo. Na koncu dodajte še sesekljan peteršilj.

Kuhajte, dokler zelenjava ni mehka. Skupni čas za pripravo te jedi je približno 30 do 40 minut.

Dober tek!