Menu Item
Omaka iz pistacij in gorgonzole da testeninam poseben okus.
Sestavine:
– 300 g testenin
– 2 žlici oljčnega olja
– 60 g gorgonzole
– 300 ml smetane za kuhanje
– 1 žlica suhih zelenjavnih začimb
– sol, poper
– 90 g sesekljanih pistacij
– 40 g naribanega sira
Priprava:
Testenine skuhajte v slani vodi in jih precedite.
V segreto olje dajte gorgonzolo in dodajte smetano.
Omako kuhajte na zmernem ognju, dodajte suhe zelenjavne začimbe, poper in na koncu še pistacije.
V omako dodajte testenine in rahlo premešajte.
Postrezite toplo, posuto z naribanim sirom in solato po želji.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!