Recept: vitaminski smuti za zdrav začetek leta

Smutiji ali, bolj po slovensko, zmešančki so odlični napitki, ki jih lahko vzamemo tudi v službo in popijemo kot zdravo malico. Najpozneje 3. januarja začnite dan s tako zdravo malico in prvi delovni teden v novem letu bo poln energije.

Vitaminski smuti

Sestavine za 3 smutije:

• 2 pomaranči


• 1 grenivka


• 3 korenčki


• polovica ananasa


• kos svežega ingverja (približno 2 cm)


• 1 paprika


• 200 g navadnega jogurta


• 3 žlice limoninega soka


• čili za okras (in po okusu)
  Postopek:


• Pomaranče prerežemo na pol in iz njih iztisnemo sok. Korenje olupimo in damo v sokovnik. Korenčkov sok zmešamo s pomarančnim.


• Ananas in ingver očistimo in vse narežemo na koščke. Papriko operemo, osušimo, odstranimo semena in drobno sesekljamo.


• Na koncu vse sestavine zmešamo s sadnim sokom in jogurtom. Dodamo lahko malo limoninega soka in čilija. Postrežemo.