Recept: začinjen krompir iz pečice

Sestavine:

– 2 kg krompirja

– 2 žlici koruzne moke

– 2 žlici koruznega zdroba (polente)

– 1 žlica suhih zelenjavnih začimb

– 1 žlica sladke mlete paprike

– malo soli

– kurkuma

– oljčno olje
Priprava:

Krompir operite, olupite in posušite s suho krpo.

Narežite ga na četrtine. Dajte ga v večjo posodo.

V posebni posodi zmešajte koruzno moko, polento, papriko in ostale začimbe.

Dodajte krompir in dobro premešajte.

Pekač obložite s papirjem za peko in segrejte pečico na 200 stopinj Celzija.

Razporedite krompir, prelijte ga z oljčnim oljem in pecite v segreti pečici.

Dober tek!