To so najbolj znane "italijanske" jedi, ki pa jih v Italiji sploh ne boste našli

Ste bili v Italiji in na meniju lokalne restavracije nikakor niste našli špagetov z bolonjsko omako? Nič nenavadnega, saj takšne jedi v Italiji ni. Ragù alla Bolognese je druga zgodba. Mesni ragu namreč v Bologni tradicionalno postrežejo s tagliatelami, tortelini ali njoki, uporabijo ga tudi pri pripravi lazanje. Nikoli pa takšne omake ne bodo postregli s špageti. Katerih "italijanskih" jedi še ne boste našli v Italiji? Preberi več