Vsi jih imamo v hladilniku, a so lahko nevarne zaradi skrite kemikalije

Ali veste, v kakšnih posodah shranjujete hrano v hladilniku? Morda menite, da je to povsem nepomembno, toda strokovnjaki opozarjajo, da gre lahko za resno napako. Nekatere posode, zlasti plastične, lahko namreč vsebujejo eno najnevarnejših kemikalij v vaši kuhinji: bisfenol A, bolj znan kot BPA, piše Krstarica.

BPA se pri izdelavi plastike uporablja že od šestdesetih let prejšnjega stoletja, najpogosteje pa ga najdemo v:

• plastičnih posodah za shranjevanje hrane,
• plastenkah za vodo,
• plastičnih kozarcih,
• kovinskih konzervah in pločevinkah (v notranjem premazu),
• pokrovčkih steklenic,
• nekaterih vodovodnih ceveh.

Drugače povedano, ta snov lahko zelo hitro pride v stik z vašo hrano.

Ko živila pridejo v stik s plastiko ali kovinsko embalažo, ki vsebuje BPA, se lahko majhna količina te kemikalije izloči v hrano. Čeprav ameriški urad za živila in zdravila (FDA) trdi, da so majhne količine varne, študije še vedno opozarjajo na morebitna tveganja.