Recept: zrezki v gorčični omaki

Sestavine:

– 4 zrezki, svinjski ali piščančji

– 1 dcl juhe

– 1 dcl belega vina

– 2 dcl smetane za kuhanje

– 2 žlici gorčice

– sesekljana zelena

– peteršilj, koper

– krompir
Priprava:

Na oljčnem olju dušite zrezke. Ko so zrezki napol pripravljeni, prilijte 1 dcl juhe. Dodajte koper, peteršilj in zeleno in na koncu še vino.

Nato dodajte smetano za kuhanje in gorčico.

Rahlo mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Posodo odstavite s štedilnika.

Postrezite s kuhanim krompirjem.

Dober tek!