Ali veste, kaj pomenijo oznake na jajcih?

Po podatkih Evropske komisije imamo v Evropski uniji (EU) več kot 350 milijonov kokoši nesnic, ki letno proizvedejo približno 6,7 milijona ton jajc.

Skladno z zakonodajo mora biti vsako jajce označeno. Od kod jajce prihaja in kakšne vzreje je, razkriva prav oznaka na samem jajcu.

Evropski predpisi namreč določajo podrobna pravila, ki se morajo upoštevati za trženje jajc v EU, med drugim tudi, da morajo biti jajca in embalaža jajc označeni ter da morajo biti razvrščena po kakovosti in teži.

"Lahko smo brez skrbi"

Kokošja jajca, ki so na prodaj v EU, imajo zato na lupini oznake, ki kupcem pomagajo pri nakupu. Iz njih namreč lahko izvedo veliko koristnih informacij.

Prva številka oznake vedno označuje vrsto reje, nato sledi država porekla in registrska številka proizvajalca, so na družbenem omrežju Instagram pojasnili pri Evropski komisiji. "Tako smo lahko brez skrbi glede porekla hrane, ki jo kupujemo," so poudarili.

Kaj pomenijo številke?

Za večino kupcev je zlasti zanimiva prva številka, ki razkriva način reje kokoši.

0 (EKOLOŠKA REJA): Kokoši se hranijo z žiti, imajo prost dostop do pašnika, v hlevu pa vsaj 2.500 kvadratnih centimetrov prostora.

1 (PROSTA REJA): Kokoši imajo podnevi dostop do pašnika ali so izpuščene na prosto, v hlevu pa ima vsaka kokoš vsaj 1.100 kvadratnih centimetrov prostora.

2 (HLEVSKA REJA): Kokoši se lahko prosto gibljejo po hlevu in imajo na voljo vsaj 1.100 kvadratnih centimetrov prostora.

3 (BATERIJSKA REJA): Kokoši bivajo v kletkah, v katerih mora biti vsaki kokoši zagotovljeno vsaj 750 kvadratnih centimetrov prostora.