Kaj o kultni Poli klobasi meni njen “oče” – in zakaj je nima v hladilniku?

Slovenija 28. Apr 202305:46 17 komentarjev

Stara je 49 let. Ima svoj kolesarski maraton, njene fotografije krasijo avtobuse po vsej Sloveniji, promovira jo košarkarski as Luka Dončić. Razvoj prve piščančje klobase v Evropi je leta 1974 vodil dr. Ciril Varga, ki si tedaj ni mogel niti predstavljati, kakšen uspeh bo požel njegov recept. O tem, kako je nastala, kaj meni o njeni vegetarijanski različici in o tem, zakaj sam Poli klobase nima v svojem hladilniku, smo govorili s 84-letnikom, ki je v 70. letih prejšnjega stoletja zasnoval recept zanjo. Preberi več

Komentari

Vaš komentar