Med zamislimi, o katerih razpravlja strateški svet za prehrano, so tudi centralne regionalne kuhinje. V pilotnem projektu, ki ga bodo predvidoma začeli izvajati septembra, bodo idejo preverili v praksi. Iz centralne kuhinje bi lahko oskrbovali več vrtcev ali šol in tako zmanjšali tudi težave pomanjkanja kuharjev. Preberi več