Koliko ekološke in lokalno pridelane hrane je na krožnikih slovenskih šolarjev?

Zakonodaja določa, da morajo javni zavodi za pripravo obrokov porabiti vsaj petino slovenskih izdelkov in pridelkov. Da je to veliko premalo, so prepričani kmetje in slovenska živilska industrija. Poiskali smo primere dobrih praks slovenskih občin, ki dokazujejo, da je mogoče z iznajdljivostjo in zavzetostjo povezati kmete ter vrtce in šole in tako zagotoviti kakovostno lokalno pridelano hrano. Preberi več