Ne le voda in sol, za kuhanje dobrega krompirja potrebujete še eno sestavino

Krompir je najverjetneje nepogrešljiva sestavina v vaši kuhinji. Je hranljiv in priljubljen tako pri odraslih kot otrocih.
A da bo krompir še boljši, mu med kuhanjem dodajte žličko kisa. Ta na zunanji strani krompirja naredi tanko lupino in pomaga ohraniti obliko, poroča portal Krstarica. Vse, kar morate storiti, je, da krompir kuhate 30 minut in po 15 minutah kuhanja dodate sol in malo kisa.

Seveda kisa ne sme biti preveč, sicer bo dobil grenak priokus. Ena čajna žlička zadostuje za 4 ali 5 krompirjev. Poleg tega kislina prepreči razgradnjo pektina iz krompirja.

Namesto kisa lahko uporabite limonin sok. Zahvaljujoč tej metodi postane okus krompirja intenzivnejši.