"Američani ne vedo, kaj jedo": ZDA bodo opustile uporabo umetnih barvil v hrani

"Američani ne vedo, kaj jedo," je na torkovi novinarski konferenci ob naznanitvi načrta o opustitvi uporabe umetnih barvil v hrani in pijači zatrdil ameriški minister za zdravje Robert F. Kennedy. Vlada bo tako v kratkem odpravila dovoljenje za rabo dveh vrst barvil, preostalih šest, ki tvorijo levji delež trga, pa naj bi proizvajalci prostovoljno umaknili iz svojih proizvodov. Po navedbah Kennedyja so bila podjetja v pogovorih dovzetna za to.
Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) bo obenem odobrila rabo štirih novih naravnih barvil, piše britanski BBC.

Vodja FDA Marty Makary je napovedan ukrep opredelil kot pomemben korak za zdravje otrok. Poteza je v skladu z mnenji strokovnjakov, ki opozarjajo na dolgoročne negativne učinke umetnih barvil v prehrani.

V Evropi ni splošne prepovedi umetnih barvil v hrani, a se proizvajalci za ta praviloma ne odločajo zaradi opozoril, ki jih morajo v tem primeru dati na svoje proizvode, pojasnjuje francoska tiskovna agencija AFP.

Kennedy je na čelo ministrstva prišel kot podpornik številnih teorij zarot. Kot tak je med drugim veljal za nasprotnika cepiv, a je kljub temu ob nedavnem izbruhu ošpic v Teksasu poudaril pomen cepljenja. V torek je obljubil, da bo njegovo ministrstvo v okviru zakonskih zmožnosti pod drobnogled vzelo tudi ostale sestavine in aditive v živilih v šolah.