Prekletstvo Michelinove zvezdice: po prejemu je zaprtje restavracije verjetnejše

Michelinove zvezdice niso le izjemen dosežek, ampak lahko postanejo tudi breme za restavracijo. To kaže nedavna raziskava, ki ugotavlja, da se v New Yorku zapre več vrhunskih restavracij, ki imajo prestižne zvezdice, kot tistih brez njih. Preberi več