Ali je varno pojesti plesnivo hrano? Odgovarja strokovnjak

Ste med tistimi, ki vsako hrano, takoj ko se na njej pojavi plesen, zavržete, ali pa le odrežete plesniv del in jo mirne vesti pojeste? Meja med tem, katero hrano je še varno pojesti in katero ne, je tanka, a obstaja nekaj nasvetov, kako se tveganju kar najbolj izogniti. Preberi več