Najbolj "umazano" sadje in zelenjava. Dvakrat boste premislili pred nakupom

Nektarine, breskve, češnje, jabolka, robide, hruške, krompir in borovnice so pristale na seznamu Umazanih 12 (Dirty Dozen) – gre za sadje in zelenjavo, na katerih je največ ostankov pesticidov. Poročilo je objavila ameriška neprofitna organizacija Enviromental Working Group (EWG).

Testiranje je izvedlo ministrstvo za kmetijstvo na 54.344 vzorcih 47 vrst sadja in zelenjave. Pred testiranjem vsakega vzorca so sadje ali zelenjavo temeljito oprali oziroma olupili – posnemali so vedenje potrošnikov. Tudi po tem so testi odkrili sledi 264 različnih pesticidov.

Špinača je zasedla prvo mesto na seznamu najbolj umazanih izdelkov, saj so ugotovili, da v povprečju vsebuje štiri ali več različnih vrst pesticidov. Takoj za njo sta ohrovt in gorčično zelenje.

Strokovnjaki opozarjajo, da je uživanje izdelkov z več vrstami pesticidov zaskrbljujoče, saj lahko izpostavljenost tem mešanicam privede do kopičenja in povečanja tveganja.

EWG je v okviru letnega poročila pripravil tudi seznam Čistih 15 (Clean 15), pri čemer gre za proizvode z najmanjšo količino ostankov pesticidov. Skoraj 60 odstotkov vzorcev ni imelo zaznavnih ostankov – med najmanj onesnaženimi testiranimi izdelki so ananas, sladka koruza in avokado.

Poglejte celoten seznam "najbolj umazanih" in "čistih".

Umazanih 12 (Dirty Dozen)

• Špinača
• Listnati ohrovt, glavnati ohrovt in gorčično zelenje
• Jagode
• Grozdje
• Nektarine
• Breskve
• Češnje
• Jabolka
• Robide
• Hruške
• Borovnice

Čistih 15 (Clean 15)

• Ananas
• Koruza
• Avokado
• Papaja
• Rdeča čebula
• Mladi grah
• Šparglji
• Zelje
• Cvetača
• Lubenica
• Mango
• Banana
• Korenček
• Gobe
• Kivi